だし

晩ごはんで、山形の郷土料理の「だし」をいただきました。
父方の実家があった天童では夏の定番で、各家庭ごとにいろんなバリエーションがあるそうです。

〜我が家の「だし」の作り方〜

【材料】
・キュウリ 適量
・ナス 適量
・しそ 適量
・ミョウガ 適量
・醤油 適量

【作り方】
1 夏野菜を生のまま全部みじん切りにして、どんぶりに入れます。

2 醤油を適当にかけます。
3 少し寝かせて出来上がり。

これだけ。

ごはんにかけたり、冷奴やそうめんと食べてもいいし、玉ねぎやモロヘイヤを入れても美味しいです。

中庭コンサート

今日は、ひたちなかサウンドシップによる中庭コンサートの日でした。

昼休みに響き渡るスティールギターの音色は、夏の午後にぴったりですね。

防災

突如発生した台風に続いて、今朝は大きな地震が襲いました。

静岡には義兄の実家があり、大学の先輩も住んでいますが、どちらも大きな被害がなくてほっとしました。

先日のジョニーさんの日記で非常持ち出し袋の点検・・・とありましたが、我が家でも最近サイズアップした下の子のおむつと、お尻拭きを入れ替えてます。


私たちも「Bosai 〜 備えあれば憂いNothing 〜」で訴えていますが、防災は日頃からの備えが肝心です。
みなさんも、避難場所の確認や家族との連絡手段について、念のため確認をお願いします。

大子のオートキャンプ場と言えば

キャンプから帰ってきたばかりでタイムリーな話題ですが、11月のライブ会場となる大子広域公園オートキャンプ場、グリンヴィラは一昨年の夏にキャンプに行ったことがあります。




オートサイトにAC電源があってご飯も炊けるし、テントや毛布だけでなく、ランタンスタンドやスモーカーといったありとあらゆるグッズをレンタルできるので、手ぶらでもキャンプが出来てしまう素敵なサイトでした。




広域公園の敷地内には、温水プールやローラー滑り台などのアスレチック広場があり、当時2歳の娘が異様なテンションではしゃぎ回ってました。
自分はというと、まだIT営業時代で前日まで岡山に出張してて、翌朝早くに家を出たので疲労困憊だった覚えが、、、。



あの時、記念に買ったステッカーは、今でもステップワゴンに貼ってあります。

キャンプ2日目

毎年恒例、楽しい夏休みキャンプ。
高度360mのキャンプ場は、一面雲に覆われてました。

10時にチェックアウトして、まずはガラス工房シリカという、公営のガラスアートの展示・体験施設へ。

みんなでバーナーワーク体験で、ガラスのマドラー作りに挑戦。

いつも不器用な私ですが、今回は一番綺麗にできました。
(写真左が私、右が嫁の作品)

午後は五浦の天心美術館の隣にある、天心乃湯という日帰り温泉でまったり。
陶芸なんかに使う粘土を溶かした泥の露天風呂が気持ちよかった〜

来年は姉夫婦も誘って、ツーバーナーやダッジオーブンも持っていこうと思います。