2009/10/17

芋掘り

実りの秋、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
我が家では紅葉より先に、紅いサツマイモの収穫シーズンがやって来ます。

出荷したり、乾燥芋を作る農家ではトラクターや管理機にアタッチメントを付けて機械で一気に掘りますが、全部手で掘るので結構な重労働です。

数年前に線虫が蔓延してから作付面積を縮小しましたが、それでも出荷しない我が家では自家消費+親戚に送る用を十分に賄えます。


娘にとって4回目の芋掘りですが、回を重ねる毎に、、、

1歳・・・トコトコ歩き回るだけ。
2歳・・・掘ったサツマイモを拾っては投げる×15セット。
3歳・・・スコップでひたすら穴を掘り、凸凹で一輪車が押せなくなって怒られる。
4歳・・・始めの30分は頑張って掘り、その後15分くらい芋をコンテナに集める。
(飽きたら柔らかくなった土でお山を作って遊び始めた。)

と、成長ぶりを感じさせてくれました。
来年はどんな姿を見せてくれるでしょうか。

さて、明日は食べきれないサツマイモを寝かせる室作り。
深さ150センチの穴を掘り、芋を並べて稲藁で蓋をすると、来年の春にまた新鮮なサツマイモを食べる事ができます。
先人の知恵というヤツですね。

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